Сыр твердый "Пармиджано Реджано"
Продавець: АРДІС, ТОРГІВЕЛЬНА КОМПАНІЯ, ТОВ
Телефон: (044) 5380809
Шевченківський р-н, м. Київ
Всі товари цього продавця (4)
Опис товару
Пармиджано Реджано - твердый выдержанный сыр
Пармиджано Реджано - самый известный в мире итальянский сыр. Называется он так потому, что выпускается только в нескольких провинциях региона Эмилия-Романья: Парма, Реджо Эмилия, Модена, частично Мантова и Болонья. В 2004 году насчитывалось 512 производителей пармезана. Сыр, изготовленный за пределами региона, пармезаном называться не может.
Пармезан относится к продуктам марки DOP (Denominazione di Origine Protetta - Защита по Происхождению). Производство сыра тщательно контролируется консорциумом производителей сыра пармиджано реджано.
Пармезан относится к твердым сырам. Его производство ежегодно начинается 1 апреля и заканчивается 11 ноября. После этого сыр созревает до 36 месяцев. Для производства пармезана в год требуется молоко 270 тыс. коров. Чтобы получить 1 кг сыра, необходимо 16 литров молока. Головка созревшего сыра имеет диаметр 35 - 45 см, массу 24 - 40 кг. Структура сыра зернисто-чешуйчатая, ломкая. Пармезан имеет острый насыщенный вкус и глубокий аромат.
Пармиджано Реджано - самый известный в мире итальянский сыр. Называется он так потому, что выпускается только в нескольких провинциях региона Эмилия-Романья: Парма, Реджо Эмилия, Модена, частично Мантова и Болонья. В 2004 году насчитывалось 512 производителей пармезана. Сыр, изготовленный за пределами региона, пармезаном называться не может.
Пармезан относится к продуктам марки DOP (Denominazione di Origine Protetta - Защита по Происхождению). Производство сыра тщательно контролируется консорциумом производителей сыра пармиджано реджано.
Пармезан относится к твердым сырам. Его производство ежегодно начинается 1 апреля и заканчивается 11 ноября. После этого сыр созревает до 36 месяцев. Для производства пармезана в год требуется молоко 270 тыс. коров. Чтобы получить 1 кг сыра, необходимо 16 литров молока. Головка созревшего сыра имеет диаметр 35 - 45 см, массу 24 - 40 кг. Структура сыра зернисто-чешуйчатая, ломкая. Пармезан имеет острый насыщенный вкус и глубокий аромат.
Сир твердий “Добродар” 50%, 3,5 кг
Продавець: МОКОША, ППКатегорія: Послуги з оптової торгівлі молочними продуктами, які швидко псуються
“Добродар” сир твердий 50 % 3,5 кг Категорія: Тверді. Виробник: Звенигора Вага одиниці: 3,5 кг. Фасовка: Брус Термін... Всі товари цього продавця (4)
Крем-десерт "Ванильный"
Продавець: АРДІС, ТОРГІВЕЛЬНА КОМПАНІЯ, ТОВКатегорія: Послуги з оптової торгівлі молочними продуктами, які швидко псуються
Крем-десерт Ванильный Французская компания Elle & Vire представляет линейку крем-десертов, которые заняли одну из лидирующих позиций... Всі товари цього продавця (4)
Напитки молочные фруктовые
Продавець: ДРУГ, ППКатегорія: Послуги з оптової торгівлі молочними продуктами, які швидко псуються
Напитки молочные фруктовые Всі товари цього продавця (4)
Десерты из мороженого
Продавець: СТРАЙВЕР, ТОВКатегорія: Послуги з оптової торгівлі молочними продуктами, які швидко псуються
Десерты из мороженого Всі товари цього продавця (4)
Напої молочні
Продавець: ВІЛЬНА СПРОБА, ППКатегорія: Послуги з оптової торгівлі молочними продуктами, які швидко псуються
Напої молочні Всі товари цього продавця (4)